【座　付】引き立ての白出汁
　　　　　貝割れ菜と本山葵のお吸物で

【前　菜】豆板掻き揚げのスタイルで
　　　　　唐毛呂腰と枝豆で素塩にパルミジャーノ
　　　　　南蛮漬け鶏むね肉と赤魚
　　　　　だし巻き玉子 辛子明太子のせて

【割　鮮】氷鉢にて本日の5種盛り

【小　鍋】和牛焼しゃぶしゃぶ
　　　　　豆もやし 玉葱 南瓜 トマト 青身
　　　　　特製白ポン酢にて

【揚　物】鮎の唐揚 木の芽酢味噌で

【冷 し 鉢】いも たこ なんきん 海老 おくら
　　　　　 青柚子散らして

【お 食 事】冷やし茶そば
　　　　　 万能薬味と大根おろしと山葵を添えて
　　　　　 握り寿司3種

【デザート】いよかんのアイスクリームに
　　　　　 ちょっとフルーツのせて