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郷土の伝統と新しい感性が響き合う品揃え。黒豚しゃぶしゃぶをはじめ、豪快な刺身盛り、独創的な一品料理まで。「味菜み」のこだわりを凝縮したメニューの数々をご紹介。
旬の食材を惜しみなく使用した月替わりのコースは、接待や会食、記念日に最適。
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「かごんま」のちょっとおしゃれな晩ごはん。【黒豚尽くし】しゃぶしゃぶ×トンテキのWメイン!全8品4580円。お腹も心も満たす台所。※画像はイメージです
釜でふっくらと炊いたこだわりの銀シャリもお楽しみください!
味菜みはおかげさまで31才になりました。食べて、飲んで、歌って、踊って、WICKY TOSHI生ライブでお祝いしましょう!【日時】5月12日(火) 19:00~【内容】料理 + 飲み放題+生Live
2026年の夏を先取り!夏にピッタリのあまみ紬人さんの生Liveを楽しむ会【日時】6月9日(火) 19:00~【内容】会席料理 + 飲み放題+生Live
長渕剛さんを真剣に歌うエラブチ剛さんの熱~い生Liveを楽しむ会!【日時】7月14日(火) 19:00~【内容】会席料理 + 飲み放題+生Live
「おまかせ三菜」コースに素材をアップグレード!ちょっと粋に。
「かごんま」のちょっとおしゃれな晩ごはん。畜産王国鹿児島の郷土料理。味菜みらしく、旬と季節を盛り込みました。※お好み申しつけくださいませ
メインのお料理を「しゃぶしゃぶ」か「すき焼」からお選びください。またとんかつにも変更できます。【六白黒豚しゃぶ肉orすき焼肉/軟骨煮or角煮/小鍋立-たっぷり金山葱-日本の宝・枕崎鰹節の白出汁/豚ローストンテキ/キビナゴ天ぷら/鶏炭火サラダ/さつま揚げ/しゃぶしゃぶロース/豚味噌入り出汁巻き/本日の刺身2種/付出し/香の物/柚子胡椒/銀シャリ】※すき焼は卵でお召し上がりください。
黒豚バラ肉で生湯葉巻いて
コシキ島、その日の水揚げしか食べられません。
【銀シャリ/汁/香の物/ジャコ】
鹿児島が誇る「佐藤」「伊佐美」などの名酒など、銘酒の数々がお出迎えいたします。
ハイボールとしてのベストバランスを追求し丁寧にブレンドしました。
イタリア
日本
神泡。ザ・プレミアム・モルツは、そう呼べるまでの理想の泡にたどり着きました。いちばん美味しい注ぎ方で、神泡のプレモルを、心ゆくまでお愉しみください。
レモンの味わいを引き立てるお酒のうまみや余韻を実現しています。甘さを抑えたすっきりとした味わいが特徴で、食事との相性がバッチリ。
コクがあるタイプというよりは、どちらかというとキレのいいスッキリタイプです。
彩り豊かなランチをお得に楽しむ。
旬の食材を使った和食がお気軽に楽しめる【揚げ物/煮物/旬鉢/焼物/刺身/小鉢/銀シャリ/蒸し物/汁】
【さらにもう一品】味覚膳・雅にお付けいたしませんか?