【公式】鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ割烹 世楽 (せいら)   鹿児島市/しゃぶしゃぶ鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ割烹 世楽 -せいら-

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当店のこだわり

鹿児島黒豚と四季の味覚を、大人の隠れ家で。伝統と革新が織りなす、心ほどける至福のひととき。

厳選された六白黒豚のしゃぶしゃぶと、旬の食材をふんだんに使った創作和食。地域最大級のワインセラーを備え、お料理とお酒の極上のペアリングをご提案いたします。

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記念日におすすめ

世楽が誇る二つの名物肉料理

「鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶ」は、黒豚ならではの上品な脂の甘さと、しっとりと広がる旨みが格別な当店自慢の逸品です。また、「鹿児島黒毛和牛のすき煮」のお肉は融点が低く、とろけるような濃厚な旨みをやさしく残してくれます。大切なご会食はもちろん、各種ご宴会にも最適です。

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「鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶ」または「鹿児島黒毛和牛のすき煮」が楽しめる、双方の魅力を活かした会席コースは6,000円(税込)〜ご用意。用途に合わせてお選びいただけます。

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豚は軽やかで脂の甘みが豊か、牛は濃厚でとろける味わいと、それぞれに異なる魅力を持つ名物料理です。ぜひ一度ご賞味ください。

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旬の素材

季節ごとに変わる鹿児島ならではの味

料理長が毎月その時期ならではの旬の食材を吟味し、一品一品に季節の移ろいが感じられる献立をコースでご提供。鹿児島県の豊かな恵みを存分に味わえる、贅沢な時間をお過ごしください。

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鹿児島の野菜や市場で仕入れた魚介は、どちらも新鮮なうちにその日の料理へ。台の物やお食事をより豪華に仕立てた、8,000円・9,000円の上質なコースや単品飲み放題もご用意しております。

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和食をベースにフレンチやイタリアンの技法も取り入れ、調味料でアクセントを加えた、旬の食材を盛り込んだ創作和食をご堪能ください。

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個室あり

和の落ち着きで特別な時間を

高見馬場駅から徒歩6分の場所に位置し、和の雰囲気が漂う落ち着いた空間をご提供しています。店内には、個室とカウンター席があり、周囲を気にせず特別なひとときをお過ごしいただけます。大切な方とのお食事やご宴会、記念日など、様々なシーンでご利用いただける理想的な空間です。

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和の美しさを感じる落ち着いた内装の当店では、4名様までの完全個室と最大10名様まで収容可能な個室を完備しています。店内にはワインセラーもあり、約80種類のお酒を楽しみながらゆったりとおくつろぎいただけます。

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当店では、15名~最大20名様までの貸切に対応可能です。プライベートな空間で、大切なお祝い事や各種ご宴会などをお楽しみいただけます。毎月献立が変わるコースはもちろん、別途飲み放題もお付けできます。歓送迎会やお祝い事、同窓会など、特別なイベントにぜひご利用ください。

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飲み放題メニュー

全国各地から厳選した約80種類のお酒

全国各地から厳選した焼酎や日本酒、ウィスキー、ワインなど約80種類の充実したラインナップ。お食事に合う珍しいお酒もお楽しみいただけます。あなたのお好きな一杯をぜひ当店で見つけてみてくださいね。

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生ビールやワイン、焼酎などが楽しめる120分単品飲み放題を2,500円でご用意。料理の味わいを引き立てるラインナップで、会食をより華やかに彩ります。当日予約も可能です。料理とご一緒に、ゆったりとお酒をお楽しみください。

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鹿児島エリアでも屈指のワインセラーを完備。約80種の種類豊富なお酒を取り揃えており、ウィスキーや焼酎をはじめ、ワインは赤、白、ロゼ、そしてスパークリングワインやシャンパンなどもございます。お食事とのペアリングを存分にお楽しみください。

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大人の隠れ家

こだわりの創作和食

丹精込めて育てられた伊佐米を、ふっくらと炊き上げた銀シャリも絶品。新鮮な炊き立てご飯は、会席コースのお食事としてお楽しみいただけます。香り高く甘みたっぷりの伊佐米は、どんなおかずとも相性抜群。とろろご飯や玉子かけご飯にしても、そのおいしさは格別です。ぜひ一度、炊き立ての銀シャリをご賞味ください。

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繁華街の喧騒から少し離れた、静かな住宅街に溶け込むように構える当店は、まさに大人のための隠れ家。控えめな外観の先に広がるのは、心穏やかに過ごせる和の空間です。一組一組に寄り添った丁寧な接客で、特別な時間をお届けします。

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カウンター席では、料理長が目の前で調理する様子を楽しみながら、スタッフとの会話もお楽しみいただけます。料理経験40年以上の料理長との会話もお食事のアクセントに、贅沢なひとときをお過ごしください。

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