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コース詳細

【1月~2月期間限定】お料理のみ◆グルメコース　3,900円

【1月~2月期間限定】黒豚を味わい尽くすグルメコースで新年会にもおすすめ！旬の味覚を散りばめた前菜から、甘みと旨みが凝縮された「黒豚あごだし塩ちゃんこ」、刺身盛り合わせなど新鮮な海の幸まで。黒豚の魅力を余すことなく堪能できる贅沢なコースです！

9品
¥3,900 JPY

コースの内容

【前菜】名物囲炉裏火焼き
百寛名物熟成豚
鶏ねぎ間串山椒塩
ガーリックトーストに豚みそ

【小鍋立】
黒豚あごだし塩ちゃんこモツ鍋スタイル
特製つくねうす揚げ赤板韮舞茸白菜
切り胡麻タカノツメ

【刺身】
～竹籠に旬の海の幸山の幸をちょっとおしゃれに盛り込んで～
本日の市場直送新鮮ピチピチ刺身盛り合わせ5種
寒鰤は炙っておろしポン酢
近海鮪はヅケアボガド岩のり
とろサーモン炙って辛子ネーズ玉スラ

【温物】
かごしま鶏のチーズグラタン
人参玉葱ジャガ芋ブロッコリー鶏
ホワイトソースたっぷりのチーズのせて

【蒸物】
焼餅入りの茶わん蒸し
銀杏木茸三葉銀あん天に梅麩

【酢の物】
ミミガー辛子酢みそ
蛇腹胡瓜ラレシ

【揚物】
極上ヒレカツは特製角煮ソースで
天にベビーリーフ食用花びら散らして

【お食事】
当店オリジナル24時間じっくり煮込んだ黒豚黒カレー

【デザート】
アイス2種にたっぷり苺のせて
ホイップミント

品数	9品
利用可能人数	1〜40名様
来店時間	11:30〜20:00
予約期限	1日前の22:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	2026-02-28まで

Plan

【1月~2月期間限定】お料理のみ◆グルメコース　3,900円
【1月~2月期間限定】黒豚を味わい尽くすグルメコースで新年会にもおすすめ！旬の味覚を散りばめた前菜から、甘みと旨みが凝縮された「黒豚あごだし塩ちゃんこ」、刺身盛り合わせなど新鮮な海の幸まで。黒豚の魅力を余すことなく堪能できる贅沢なコースです！
¥3,900JPY
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